真正的-蜂蜜过期-纯蜂蜜多久过期 还是不?

互联网新闻 2019-09-0977未知admin

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  真正纯真的蜂蜜没有所谓的严格保质期,保存得好可能上百年都不坏,一般商家把蜂蜜保质期定2年或者18个月。

  蜂蜜本身浓度极高,蜂蜜过期渗透压大,进入其中的细胞会快速脱水死亡,所以蜂蜜本身不会变质,也无需任何防腐剂。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜,经鉴定这坛蜂蜜已有3300年以上的历史,然而却没有一点变质,至今还能食用。由此可见,真正成熟的天然蜂蜜久置后完全能食用,没有什么严格保质期。

  另外,商场里面的蜂蜜大都是浓缩密,加工处理过的,而这样的浓缩蜜和农家蜜有着本质上的区别,真正的保质期衡量标准也就完全不能相提并论。所以大家对市场上的蜂蜜,可以进行直接鉴别,亲口品尝一下您手中的蜂蜜,如果吃在嘴里就是酸的,证明这瓶蜂蜜已经变质了,好蜂蜜应该是吃在嘴里是甜的,吃完过段时间嘴巴、喉咙会感觉到酸酸的。

  自然成熟蜂蜜是很难过期的,蜂蜜中含有大量的抗菌抑菌物质可以有效保护蜂蜜不受外界细菌的污染,但如果是不成熟的水蜜或者是人工勾兑而成的“科技蜜”保质期就不好说了。

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  科学研究和初中证明,蜂蜜具有很强的抗菌能力,是世界上惟一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜,以鉴定这坛蜂

  300多年,但一点也没有变质,至今还能食用。可见,真正成熟的纯蜂蜜久置后完全能食用,没有什么严格保质期。但作为食品上市,根据《食品法》都要在食物

  上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年。

  但必须指出的是,如果不是成熟蜂蜜或掺水等伪劣产品,这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、变质,是不能食用的。当然,如果发酵不严重的线小时处理后还是可以食用的,不过营养价值和作用要差些。我去。3000多年前埃及人就会制蜂蜜了?原来的人也许不会养蜂取蜂蜜,但野生蜜蜂自有开始就会产生蜂蜜的。只不过在树洞中。人们懂得去收集的。

  知道合伙人人力资源行家采纳数:2763获赞数:201342015年毕业于浙江工商大学,现任杭州磐松电子商务有限公司总经理助理。向TA提问展开全部真正的纯蜂蜜不会过期。

  1、真正纯天然的蜂蜜是不存在过期这种说法的,因为蜂蜜本身就是抗菌能力很强的天然物质,据说它是生活中唯一一种可以不变质的天然食品,这种说法科学家也曾经得到过证实,那就是在埃及金我字塔中曾经发现过三千多年前存放蜂蜜,它在发现时依然没有出现变质的现象。

  2、蜂蜜不会变质过期是针对于纯度很高的天然蜂蜜来说的,而人们在生活中购买的蜂蜜多是蜂产品加工企业加工而成的,如果购买到纯度不标的蜂蜜,到了保质期以后,就会出现酸腐的气味,蜂蜜过期那时就不能再继续食用。

  3、大多数蜂产品上面的保质期是遵守国家食品法而标注上去的,到了它规定的时间中,蜂蜜只要没有发酵和酸腐的气味发出,还是可以继续食用的。蜂蜜过期如果是掺入了大量水分或者其他物质的蜂蜜,保质期就没有说了。

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